गाजर और उसके फायदे शायद ही आपको पता हो||gajar aur uske fayade

गाजर और उसके फायदे शायद ही आपको पता हो||gajar aur uske fayade,about carrot in hindi in points

आयुर्वेद में तो गाजर को कई मर्जों की एक दवा कहा गया है. गाजर में भरपूर मात्रा में कैरीटोनॉइड, पोटैश‍ियम, विटामिन A और विटामिन E जैसे ढेरों पोषक तत्‍व पाए जाते हैं, जो हमारी शरीर की इम्‍यूनिटी बढ़ाकर हमें गंभीर बीमारियों से बचाते हैं.
गाजर में सन्तुलित भोजन के तत्त्व होते हैं। इससे अनिद्र रोग दूर हो जाता है। थकान दूर होती है l मानसिक, शारीरिक स्नायविक शक्ति पैदा होती है। जीवन में उमंग, साहस, शक्ति उत्पन्न होती है। रक्त की कमी दूर हो जाती है, वजन बढ़ जाता है। गाजर हर व्यक्ति के लिए शक्तिवर्धक (Tonic) है। बढ़ापे में भी जवानों जैसी शाक्ति का अनुभव होता है। मर्दाना कमजोरी को दूर करने में रामबाण है । वीर्य को गाढ़ा करती है। पित्त प्रकृति वालों की कामशक्ति बढ़ाती है; सुजाक ठीक करती है। दमा और क्षय रोग में उपकारी है। इसले विभिन्न रोगों से बचा जा सकता है। रक्त-सूंचार की गड़बड़ियाँ ठीक हो जाती हैं। गाजर का हलवा बनाकर खिलाने से कमजोरी मिटकर पुरुषार्थhttps://vknewsspots.blogspot.com/ बढ़ता है। रक्त पैदा करती है; मस्तिष्क को शक्ति देती है। हृदय की अधिक धड़कन में लाभ करती है मूत्र लाती है।

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गाजर के फायदे

गाजर का हलवा स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। लगातार दो महीने गाजर का हलवा खाने से स्मरण-शक्ति बढ़ती है। गाजर में शरीर को स्वस्थ रखने वाले समस्त तत्व होते हैं। गाजर में लोहे की मात्रा अधिक होती है। गाजर का लोहा शीघ्र पच कर रक्त में मिल जाता है। गाजर का रस पीने से दाँत, आँख, दाद, खुजली आदि चर्म-रोगों में लाभ होता है।अगर आप भी उन लोगों में शामिल हैं जो गाजर को भाव देना पसंद नहीं करते तो एक बार इसके गुणों के बारे में जरूर जान लीजिए |

अधकपारी/आधे सिर के दर्द मे-

इसके लिए गाजर का पत्तों का पानी गर्म करके कान और नाक में डाले|
पथरी मे-
गाजर के बीज और शलजम के बीज 20-20 ग्राम लू और मूली को खोखला करके उसमें बीज भर ले और उसे गर्म राख पर भुरते तरह भून ले | 6 ग्राम सुबह-शाम 1 माह तक खाये,बंद पेशाब खुलेगी और पथरी टूट कर निकल जाएगी |

दांतों के दर्द और उसके घरेलु उपचार/उपाय

माहवारी के लिए-

गाजर के बीज 30 ग्राम लेकर , 500 ग्राम पानी मे डालकर उबाले , जब पानी आधा रह जाए , तो उसमें थोड़ी शक्कर डालकर 2- 3 दिन तक पिलाए | माहवारी खुल कर आने लगेगी |
डायबिटीज रोगियों के लिए घरेलु नुस्खे

याददाश्त -

प्रातः सात बादाम खाकर ऊपर से सवा-सौ ग्राम गाजर का रस आधा किलो गाय के दूध में मिलाकर पीने से स्नरण-शक्ति बढ़ती है।

गाजर आँखों के लिए -

गाजर में विटामिन 'A' होने से इसका रस आँखों की कमजोरी, रतौंधी अर्थात् रात में न दिखना दूर करता है और बढ़ापे में भी बिना चश्मा के पढ़ सकते हैं। नैत्र ज्योति बढ़ती है।

जिगर की गर्मी के लिए-

100 ग्राम गाजर और 100 ग्राम गुड , 3 पाव पानी मे रात को पका ले , जब गाजर गल जाए तो सुबह चांदी के दो वर्क लगाकर खाए | जिगर की गर्मी और पीलिया मे फायदा करेगी| 10 दिन तक खाये आपके जिगर को मजबूती प्रदान करेगा|

ताकत के लिए-

1 किलो गाजर ,कद्दू मे घिसकर 4 किलो दूध में पका ले, 500 ग्राम चीनी डाले, जब दूध सुख जाए तो उसमें एक पाव देशी घी डाले और 5 अंडे डालकर भून ले |रोजाना 60 ग्राम खाकर उपर से दूध पी ले , मर्दाना ताक़त के लिए काफी फायदेमंद होता है|

पीलिया मे फायदेमंद-

गाजर पीलिया की प्राकृतिक औषधि है। योरोप में पीलिया के रोगियों को गाजर का रस, गाजर का सूप या गाजर का गर्म काढा देने का रिवाज़ है। हृदय की धड़कन बढ़ना तथा रक्त गाढ़ा होने की बीमारी में गाजर लाभ करती है। हदय, कमजोर होने पर नित्य दो बार गाजर का रस पीयें। घी, तेल, चिकनी चीजें न पंचने पर गाजर का रस 300 ग्राम पालक का रस 200 ग्राम। मिलाकर पीयें।

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